舌尖又有新选择啦 带着问号来探索杨浦这条小吃街的美味

舌尖又有新选择啦 带着问号来探索杨浦这条小吃街的美味当麻辣香锅遇上吐司,会碰撞出怎样的火花?冒热气的冰粉真的不会融化吗?……美食的世界可是妙不可言,今天,小编带着问号再次来到太平洋森活天地,带你一起来探索这条小吃街的美味!早餐新选择:EGGBOMB早餐吃什么?对于不少年轻人来说,早餐没想法的时候吐司是不二选择。今天的第一站,就是一家专门做滑蛋土司的人

当麻辣香锅遇上吐司,会碰撞出怎样的火花?冒热气的冰粉真的不会融化吗?……美食的世界可是妙不可言,今天,小编带着问号再次来到太平洋森活天地,带你一起来探索这条小吃街的美味!

早餐新选择:EGGBOMB

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早餐吃什么?对于不少年轻人来说,早餐没想法的时候吐司是不二选择。今天的第一站,就是一家专门做滑蛋土司的人气美食店——EGGBOMB。用黄油现煎的法式布里欧修吐司加上现点现做的柔软滑蛋,用料十足。

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店内共有十余款吐司,每一款都十分优秀。早餐想要吃清爽一点的,可以选择试试“牛油果先生”。两片厚厚的吐司夹着软fufu的滑蛋和牛油果泥,顶部再来半颗溏心蛋,很适合开启元气满满的一天。

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如果早餐就想大口吃肉,那么“厚牛松露炸弹”一定不容错过。刚拿到手时,你就会被它超大的分量给震惊到,嫩黄软萌的大块滑蛋加上现煎的厚切菲力牛肉,再搭配黑松露,一口下去就是大大的满足,吃完嘴里还留有余香。

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想要大口吃肉还能吃得了辣的小伙伴,就要尝一尝虎年冬季限定“虎视蛋蛋”了。这款吐司可是“个性”十足,将毛肚、金针菇、五花肉等食材烹制成地道的麻辣香锅,再将其加入自制的虎皮吐司中,最后点缀上一颗虎皮蛋,滋味妙不可言。

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冬季的早晨,如果能吃上这样一份热乎乎的早餐,真是幸福感满满。据店长透露,后续他们还会再推出几款蛋饼,价格方面会更加亲民一些,也为杨浦市民的早餐提供更多的选择。

地址:淞沪路199号太平洋森活天地B1层A-19-1号

甜蜜的下午茶:洪九公

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说起菠萝包,相信爱吃甜食的小伙伴都会十分迷恋那口新鲜出炉的甜香。第二站,就来主打传统港式面点的洪九公看一看,带你品尝真材实料、一口不过瘾的菠萝包。

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好吃的菠萝包必定从食材到制作都不能马虎。在食材上,牛奶、奶粉、面粉、黄油……样样精挑细选。制作上也是坚持现烤现做,保证每一个菠萝包都新鲜酥脆。热气腾腾的菠萝包刚出锅,黄油香气就传遍了整条街区。

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菠萝油是永远不会出错的基础款,也是店里的销量冠军,7块钱的价格让不少市民一买就是好几个。菠萝包出炉后横向切一刀,再加入一片足足2厘米厚的黄油,一口下去,酥到掉渣,奶香味也十足。

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在冬日午后,流油的菠萝包可是抚慰了无数人的心。如果还想尝点特别的,不如来一份爆珠菠萝包,有奶油、红豆两种口味。满满的爆浆特别有冲击力,整体甜度不会很高,吃起来也超上头。

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地址:淞沪路199号太平洋森活天地B1层B14

热乎乎的冰粉:甜心闲生

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成都的冰粉是一道人尽皆知的美味,滋溜一口,清凉直接涌进喉咙,巴适得很。今天的第三站,就带你走进一家不远千里从成都赶来的川式甜品店——甜心闲生。

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四川空运而来的冰粉籽每天现搓现卖,手搓的冰粉呈琥珀色泽,还带有晶莹剔透的小气泡。跟普通的冰粉相比,口感也更嫩滑Q弹。

吃冰粉当然要配上红糖,甜心闲生的红糖也不同于市面上常见的红糖,都是从乐山空运过来的翻砂土红糖,像巧克力酱一样,黏稠、浓郁、焦香。

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现在天气寒冷,要是能吃上一口热乎乎的冰粉,那可是十分暖胃的。不少小伙伴可能会疑惑,冰粉可以热着吃吗?答案当然是可以的。

粉冲的冰粉进到热水中就会化掉,只有手搓的冰粉才能制成热冰粉。所以,甜心闲生的冰粉可是要趁热吃哦。热乎乎的冰粉夹着红糖的香甜,和醪糟的淡淡酒酿香,还有小丸子的甜糯,丰富的口感不言而喻。

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地址:淞沪路199号太平洋森活天地B1层B-24

眼睛“尝过了”这么多美食,

你是不是心动了呢?新的一年,小伙伴们赶紧来品尝美味吧!

期待这条街区能为杨浦市民带来更多优质的舌尖选择。

原创文章,作者:芋泥玛奇朵,如若转载,请注明出处:http://www.xkko.cn/news/14080.html